Ananas

Bretaña

Ingredientes
PREPARACIÓN
  • Bretaña 1
  • Kiwis 2
  • Media piña 1/2
  • Cachito de jengibre 1
  • Albahaca fresca o hierbabuena 20 gr.
  • Azúcar 250 gr.
  • Zumo de un limón Al gusto
  1. Para esta mezcla, prepara con anterioridad una mermelada de piña con jengibre. Hazla con trozos de piña, jengibre rallado, agua y azúcar, y cocina de 15 a 20 minutos a fuego lento.
  2. Luego, licúa la mezcla para obtener una mejor textura y deja enfriar.
  3. Una vez fría, agrega 2 oz. de la mermelada en el vaso junto con media oz. de zumo de limón y mezcla bien.
  4. Llena el vaso con hielo hasta arriba y completa con Bretaña.
  5. Para decorar, utiliza albahaca o hierbabuena.

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